torsdag, april 10, 2008

Lever


Anglais!


kalvlever 4 hg
rökt gris för en tjuga
kapris
gullök
klyfta vitlök
senap
grädde
rödtjut

Stekte lever ungefär en och en halv minut på var sida, vilket blev ganska lagom, när jag gjort lever tidigare har den blivit litet väl genomstekt vilket inte är att föredra.

Rotselleripuré med kirskålshack

1 kommentar:

Jonas Lindell sa...

Den blev förövrigt jävligt god!