Med anledning av den bolognesetävling som stundar kommer här ett ödmjukt bidrag.
två stjälkar bladselleri
en bit fänkål, varför kan man undra?
en palsternacka
två morötter
en gul lök
sex lammhjärtan
typ två hekto rökt fläsk från Widerbergs, brukar vara ganska hårdrökt
sex hundra gram oxsvans
en burk Mutti
örtkryddor, torkade och förvarade ovanför spisen!
en flaska cameleon , oekad cardonnay, ekologiskt och gott!
